Online reservation
Book a table
Making a reservation is just a click away. Please select your table size, date and hours. If there is no availability showing, please call us directly at +40 753 999 333.
Welcome to Joseph Restaurant
Online reservation
Book a table
Making a reservation is just a click away. Please select your table size, date and hours. If there is no availability showing, please call us directly at +40 753 999 333.
Concept restaurant by
Joseph Hadad
Contemporary fine dining, intimate space, author recipes and an art deco style. These are the 4 elements that define Joseph restaurant.
“I breath spices and I create them from scratch. I dream every recipe, I wake up in the morning, I draw it and then I walk in the kitchen and create it. My vision becomes my reality in the kitchen.” Chef Joseph Hadad
culinary architecture
natural ingredients
food art
healthy gastronomy
international creative cuisine
PLANING AN IMPORTANT EVENT?
Rent the place
Joseph by Joseph Hadad offers 3 various spaces for private or corporate events.
Gift Vouchers by
Joseph Hadad
Can’t decide on the best culinary experience? Let your dear ones choose for themselves! Treat your family, friends or colleagues to a fine-dining experience at Joseph by Joseph Hadad restaurant.
Gift Vouchers by
Joseph Hadad
Can’t decide on the best culinary experience? Let your dear ones choose for themselves! Treat your family, friends or colleagues to a fine-dining experience at Joseph by Joseph Hadad restaurant.
From the blog
Recent blog posts
BLOG
Miel mai bun
În România nu există o cultură prea puternică a felurilor de mâncare pe bază de miel, dincolo de Paști, așa…
Read moreBLOG
Cum se refolosește apa de la paste
Cu siguranță că în 99,99% din dățile când fierbeți paste, apa rămasă după fierbere ajunge pe scurgerea de la chiuvetă.…
Read moreBLOG
Sfecla la putere
Lăsăm momentan carnea în urmă și ne îndreptăm atenția către sfeclă, o vedetă a toamnei. Crudă sau coaptă, chiar și…
Read moreBLOG
Marinade pentru carnea de vită
Seria de articole despre friptura de vită continuă azi cu diversele marinade pe care le putem folosi pentru rețete surprinzătoare.…
Read moreBLOG
Condimente care duc carnea tocată la nivelul următor
Continuăm seria dedicată cărnii de vită, iar dacă data trecută ne-am oprit asupra tartarului, de data aceasta carnea tocată de…
Read moreBLOG
Un tartar mai bun
Pasionații de tartar știu că acest preparat aparent simplu, nu este tocmai ușor de făcut, dacă vrei să îl nimerești…
Read moreBLOG
Să ne împrietenim cu melasa de rodie
Acest sirop gros de rodie este un element important în bucătăriile din Orientul Mijlociu și Nordul Africii, dar de acolo…
Read moreBLOG
Vara se numără mazărea
Vara este anotimpul meu preferat pentru că este o abundență de legume și fructe de sezon. Iar mazărea este una…
Read moreBLOG
Paste fără sos
Nu toate pastele sunt musai cu sos, fie el roșu sau alb. Iar când nu aveți chef să pregătiți unul,…
Read moreBLOG
Cum să faceți quiche-ul și mai bun
Mic dejun, brunch, prânz, petreceri și, de ce nu?, poate chiar și cină. Toate aceste ocazii sunt potrivite pentru un…
Read more