Online reservation
Book a table
Making a reservation is just a click away. Please select your table size, date and hours. If there is no availability showing, please call us directly at +40 753 999 333.
Welcome to Joseph Restaurant
Online reservation
Book a table
Making a reservation is just a click away. Please select your table size, date and hours. If there is no availability showing, please call us directly at +40 753 999 333.
Concept restaurant by
Joseph Hadad
Contemporary fine dining, intimate space, author recipes and an art deco style. These are the 4 elements that define Joseph restaurant.
“I breath spices and I create them from scratch. I dream every recipe, I wake up in the morning, I draw it and then I walk in the kitchen and create it. My vision becomes my reality in the kitchen.” Chef Joseph Hadad
culinary architecture
natural ingredients
food art
healthy gastronomy
international creative cuisine
PLANING AN IMPORTANT EVENT?
Rent the place
Joseph by Joseph Hadad offers 3 various spaces for private or corporate events.
Gift Vouchers by
Joseph Hadad
Can’t decide on the best culinary experience? Let your dear ones choose for themselves! Treat your family, friends or colleagues to a fine-dining experience at Joseph by Joseph Hadad restaurant.
Gift Vouchers by
Joseph Hadad
Can’t decide on the best culinary experience? Let your dear ones choose for themselves! Treat your family, friends or colleagues to a fine-dining experience at Joseph by Joseph Hadad restaurant.
From the blog
Recent blog posts
BLOG
Cum se face caramelul corect
Când în weekend timpul este mai generos, mulți se decid că este momentul pentru a pregăti ceva deserturi mai elaborate,…
Read moreBLOG
Feluri mediteraneene care aduc primăvara în farfurie
Despre dieta mediteraneeană s-a tot vorbit. Iar eu am crescut și m-am format ca bucătar cu preparatele din zona Mării…
Read moreBLOG
Trucuri pentru puiul congelat
Spre deosebire de carnea de vită, unde maturarea face minuni, la pui ne place să fie cât mai proaspăt. Dar…
Read moreBLOG
Moduri creative de a include somonul afumat în preparate
Sandvișuri, avocado toast, salate… cam aici se oprește utilizarea obișnuită a somonului afumat. Însă acest ingredient și aliment de sine…
Read moreBLOG
Tehnici de decongelat creveții
Ne-ar plăcea tuturor să fim pe malul Mediteranei și să avem pește și creveți proaspeți în fiecare zi. Dar nu…
Read moreBLOG
Tehnici franțuzești imbatabile pentru rețete perfecte
La momentul la care am făcut eu școala culinară în Israel, bucătăria franțuzească era cea clasică, pe care o învățam…
Read moreBLOG
Cocktailuri calde pentru seri reci
Se pare că a venit iarna cu adevărat și serile geroase merită încălzite cu ceva bun. M-am sfătuit cu colegii…
Read moreBLOG
Mese delicioase vegetariene la cuptor
Legumele simple, coapte, sunt printre vedetele sezonului, însă ele devin și mai interesante atunci când le oferim puțină atenție și…
Read moreBLOG
Alcoolul în bucate
Coq au vin, Crepes Suzette, Baked Alaska, risotto, scoici în sos de vin… sunt doar câteva din felurile faimoase de…
Read moreBLOG
Cum alegem porția de carne potrivită
Dacă tot ne-am ocupat de garnituri săptămâna trecută, am putea acum să punem și niște proteine animale în farfurie. Dar…
Read more